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Sticky Buns {Rolinhos Grudentos de caramelo, canela e pecãs}

Olás, tudo bem?
Quando eu era pequeno minha mãe fazia pãezinhos enrolados em formato de caracol, recheados com coco ralado, que ela chamava de União Espirais. O nome original é, na verdade, Caracóis Húngaros, mas imagino que minha mãe deve ter achado a receita em algum livreto da marca de açúcar, por isso o "União". Eu estava no jardim da infância e nos dias em que minha mãe fazia eu ia para a escolinha com duas espirais na lancheira, um para mim e o outro para a professora.  Anos depois eu estava no ensino fundamental e meus pais tinham uma padaria. Minha mãe tinha se tornado confeiteira [o que ela é, até hoje] e fazia a versão caprichada dos pãezinhos: rolinhos menores, todos grudadinhos uns nos outros, recheados de coco ralado mas também embebidos, ainda mornos, em calda de leite de coco, até ficarem encharcados. O nome também era outro, "fofinhas". Um pouco cafona, mas super auto-explicativo.  Foi só na faculdade que eu conheci a versão americana das espirais…

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